RESOLUCION N° 185-2024-R-UNAS

EXPRESAR, el RECONOCIMIENTO INSTITUCIONAL, al Dr. WILLIAMS ROLDAN CARBAJAL - Docente de la Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias, como Ganador de la XII JORNADA DE INVESTIGACIÓN DOCENTE 2023 - "MIGUEL BRAVO SANTILLÁN Y CÉSAR TORRES VELÁSQUEZ", obteniendo el Segundo Puesto en el orden de mérito del Grupo de Ingeniería, con el aporte de la Investigación titulada: "DETERMINACIÓN DE LAS PROPIEDADES TERMOFISICAS DEL MUCILAGO DEL CACAO (THEOBROMA CACAO L) VARIEDAD CON 51 A DIFERENTES TEMPERATURAS", realizada con el coinvestigador, Dr Alfredo carmona Ruiz.